杨枝甘露

　　?隔着屏幕都能沾到仙气的甜品，在这里~杨枝甘露。第一次听到这个姓名，觉得高雅、仙气十足，观音用杨柳枝从净瓶洒下甘露，姓名的注解透露着吉利的涵义。不像其他夏天饮品那样冰凉，能够几个人咕噜噜畅饮，杨枝甘露吃起来是温文的，合适一个人安安静静地品尝，最能安慰心情，也是阿C的爸妈用来抚慰她幼小心灵的秘密武器。

　　杨枝甘露姓名听起来很仙，做法却十分接地气，煮好的西米铺在碗底，加上芒果、牛奶、椰浆等榨出的果浆，拌匀后铺上芒果粒和西柚粒就完成了！

　　尝上一口，西米柔软Q弹，能吃出椰浆、牛奶的甜美，果酱里渗着芒果的香味，西柚的参加中和了甜腻感，吃起来酸甜可口，清新适意，足以治好夏天的烦恼~材 料

　　芒果：3个约500g

　　西柚：200g

　　西米：100g

　　白砂糖：50g

　　椰浆：200ml

　　牛奶：300ml

　　淡奶油：50ml

　　进程

　　1、洗净芒果，切效果粒，将2/3的果粒放到拌和机里，倒入牛奶、椰奶和淡奶油和糖，打效果浆，剩余的芒果粒藏着备用。（tips：注意哦，椰浆不是椰汁，比椰汁要浓稠，在大超市能够买到~切芒果有办法，沿着果核切下两大片芒果，在果肉上划井字型，往上一推就能够得到许多果粒了~）

　　2、煮西米：锅里加水烧开，参加西米，为了避免西米粘锅，要不时拌和，煮到白芯消失，关火焖20分钟，西米就变得通明晰。

　　（tips：西米还有一种煮法，水烧开后，放西米进去，大火煮至边际通明中心有小白芯的状况，捞出冲凉水，锅里再次加水煮开，参加西米大火煮到彻底通明，整个进程大约20分钟。）

　　3、西米焖好后，立刻放到冰水中冰镇10分钟，捞出来沥干水分，就能得到像水晶一样晶莹通透的西米了。

　　4、将西柚切开，去皮，掰下果粒。

　　5、取一个碗，碗底铺上冰镇过的西米，倒入果浆，拌和均匀。

　　6、最上面铺芒果粒和西柚果粒，倒少量牛奶，酸甜甘旨的杨枝甘露就能够享用了！

　　每次吃杨枝甘露都十分享受，一份美味甜品就这样出炉了。