1个辣椒腐竹300克配料油适量盐适量味精适量蚝油适量蒜适量酱油适量 腐竹提前泡在水里，准备好青椒腐竹切成寸片，辣椒切成滚刀片锅，放油，爆香蒜，放腐竹翻炒加入适量酱油后，加入一勺水，炖两分钟把汤炖干，放入剁碎的辣椒片，大火翻炒辣椒变色后加入适量的蚝油盐味精，出锅；炒腐竹要想做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪一准备食材 腐竹提前将腐竹浸泡至软，然后切段，以便烹饪时更容易入味青椒红椒去籽后切块，增加菜肴的色彩和口感木耳撕成小块，木耳的爽脆口感与腐竹的柔软相得益彰大葱切片，用于提香调味料红干辣椒根据口味调整蚝油盐；制作美味的辣椒炒腐竹，首先需要准备的是腐竹和青辣椒腐竹需提前用清水浸泡至软透，以便更好地吸收味道青辣椒则需要洗净，切成适中的块状，以保持口感和烹饪时间的均衡开始烹饪，首先热锅凉油，加入切好的蒜末，用中小火慢慢炒香，这一步的目的是提升菜肴的香气待蒜末微微变色后，将泡发好的。

1腐竹提前泡软，切成小段头天晚上泡，第二天早晨就可以捞出沥水备用了2在炒菜之前，把肉洗净切好把辣椒洗净切好，然后就可以开火了 3开火后，先炒肉，肉炒熟之后，放入切好的辣椒，翻炒 4再加入腐竹，继续翻炒 5如果觉得锅内太干，可以加少量水，等到快熟的时候，加适量盐；71腐竹提前用清水泡发好，腐竹切成寸段2青辣椒准备好，辣椒切成滚刀块3起锅，入油，爆香蒜4加入腐竹翻炒，加入适量的酱油后，加一勺清水炖二分钟5汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻炒，辣椒变色后8首先来看下家常腐竹怎么做好吃材料猪肉，腐竹，青红椒，蒜，生抽等 步骤1将腐竹放在开水锅中泡；青红椒炒腐竹的做法食材准备青椒 1个红尖椒 1个腐竹 1把干红辣椒适量小葱 2根蒜 23瓣生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺盐适量制作方法1腐竹提前泡好青红椒洗净切成丝2葱切段蒜切碎3起锅烧油，油热放入干红辣椒葱蒜炒香，放入青红辣椒翻炒几下放入；2 青椒伴腐竹 所需材料腐竹青椒盐生抽适量油 步骤腐竹和青椒切块，先炒青椒至断生，再加入腐竹一起翻炒，调味后炒至腐竹和青椒都脆口即可3 腐竹炖豆腐 虽然这种做法严格意义上不是炒，但也是一种美味的烹饪方式 所需材料腐竹豆腐盐生抽鸡精清汤 步骤腐竹与；5再放入青椒略炒，最后撒上香菜段6加盐鸡精白糖调味即可西芹200克腐竹60克生姜大蒜葱剁辣椒鸡粉各适量做法 1腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花2热锅放油，下。