牛霖牛肉是牛的哪个部位

对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢。今天教大家从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。具体来说如下： 色泽鉴别：新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转...

阅读全文 戏兴言 2 次浏览 2025-10-29 教程