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生产经营过程中会对蜂蜜进行加热加工,特别是对低浓度未成熟蜂蜜的浓缩加工,常常采用加热到较高温度 (45℃以上甚至 100℃),促进水分蒸发,使其含水量减少,结果会造成因温度过高使蜂蜜中的不耐热营养物质损失,花香味...