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要做正宗的羊油辣椒,要选择倒伏前的第一颗红辣椒,将辣椒洗净晾干,然后做成辣椒酱,再放在太阳下暴晒,以备不时之需暴晒期间,每天要搅拌一次完全烤熟的辣椒色泽鲜艳,辣度适中,吃起来不会有呛的感觉这是制作羊油辣椒的最佳原料正...