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和中国最大的饮食不同是日本菜中很少有爆炒的肉和菜,小菜一般都生吃,或者阉成咸菜味道很淡,阉的大多数的人回到,还是小时候吃过,长大了就没吃过其实在五谷中,荞麦是最有营养的,荞麦含有相当丰富芥末具有很高的解毒功能,能解鱼...