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规模为王,品牌为王已经不灵了 当下餐饮市场同质化严重,四高一低,越来越严厉的政策监管,被宠坏且愈来愈善变的消费者,加之全民创业万众创新一夜之间成为趋势,无辜餐饮业相对的低门槛避无可避的成为重灾区,无论是否考虑周全一哄...