猪肘子前肘与后肘的美味大对决!_猪肉

猪肘子的前肘和后肘在口感上确实有区别，主要因部位活动和脂肪分布不同以下是具体对比，帮你根据喜好选择前肘前蹄膀特点运动较多，筋多胶质丰富，瘦肉比例较高，脂肪层相对薄口感更嫩滑筋络和胶质在炖煮后软化，带来弹牙的嚼劲和黏糯...

阅读全文 丛流丽 21 次浏览 2025-04-28 电脑