1、一肠粉提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香；点都德新式的早茶流派，改良版的粤式点心既精致又美味可口其金沙红米肠招牌虾饺皇等都是人气点心利苑酒家偏重港式风格又不失早茶味道，其鲍汁凤爪杨枝甘露等都是热销菜品炳胜公馆主打高端精致菜式，其菠萝包凉瓜牛肉肠等都是不可错过的点心总的来说，这些餐厅不仅提供了丰富的早茶；6肠粉 肠粉之于广州，就如同一道绚丽的风景线，它凝聚着广州独特的饮食文化，成为无数食客心中难以忘怀的美味记忆在广州的早晨，肠粉如同一位优雅的舞者，在蒸汽中翩翩起舞，滑嫩的身姿诱人品尝它是由米浆精心制作而成，细腻柔滑，仿佛是舌尖上的轻盈舞蹈而那特制的料汁，更是为这道美食增添了一；早茶不仅仅是品尝美食的过程，更是一种社交活动广东人习惯在茶馆里享受早茶时光，边品尝茶点，边聊天交流，这种轻松愉悦的氛围增添了早茶的文化内涵红米肠虾饺等是广式茶点中的佼佼者，深受人们的喜爱除了早茶，豆浆和白粥也是许多广州人的早餐选择豆浆富含蛋白质，营养价值高，白粥则易于消化。

2、8鲜虾红米肠，红米肠，顾名思义，就是要用红曲米磨制的肠粉，是这两年很流行的一个茶点品种，外面软嫩的红色肠粉裹着一层油炸的脆皮，最里面是新鲜虾仁，光看外观颜值就已经精致到让人舍不得吃可以蘸醋汁也可以蘸麻酱汁，一口咬下，香气四溢，软脆夹嫩，很多人吃过后都赞不绝口9萝卜糕；南昌有多家提供正宗广式早茶的餐厅，以下是几家值得推荐的粤小柒 特色提供造型别致的蛋挞和脆皮红米肠等广式特色美食地址红谷滩万达3楼影城对面人均消费60元左右围炉夜话 特色以花胶鸡著称，搭配上等深海花胶和正宗清远走地鸡，提供鲜美的黄金高汤地址红谷滩银都路47号人均消费95；红米肠以红曲米磨制的肠粉皮包裹新鲜虾仁等馅料，外面软嫩的红色肠粉裹着一层油炸的脆皮，最里面是新鲜虾仁，可蘸醋汁或麻酱汁食用，外观颜值高，口感软脆夹嫩凤爪经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感醇厚，是广式早茶中备受欢迎的小吃之一糯米鸡将鸡肉与糯米一起蒸制，口感软糯，味道浓郁流沙包。

3、然后加一点水果草莓葡萄都还蛮酸的而且放葡萄这种带皮的进去就很影响口感奶油也有点腻，吃不了第二个感觉写了很多，可是也只有13个呢，菜单里大概有一百个品种吧总结一下的话，推荐点虾饺红米肠烧麦和鲍汁腐皮卷吃早茶，喝普洱，聊聊天，美滋滋祝各位吃得开心。

4、简单而言，最能代表广东式的早茶的经典名句，乃是“一盅两件”，1 “一盅”这一句的重点就是要求一壶好茶，茶叶种类也有很多，例如普洱铁观音龙井水仙等等，还要注重“水滚茶靓”的要求2 “两件”就是指广东早茶中的点心也一桌五色玲珑的点心更是必不可少，但有许多外地人来。