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豆芽发绿怎么办

豆芽发绿是因为在生长过程中见到了阳光，产生了叶绿素。一般来说，豆芽发绿还是可以食用的。如果对豆芽发绿比较介意，可以采取以下措施： 1. 调整储存环境：...

　　豆芽发绿是因为在生长过程中见到了阳光，产生了叶绿素。一般来说，豆芽发绿还是可以食用的。

　　1. 调整储存环境：将豆芽放置在避光、阴凉且通风良好的地方，避免继续受到光照。

　　2. 尽快食用：发绿的豆芽如果没有变质，应尽快烹饪食用，以减少其继续变化的可能。

　　如果豆芽不仅发绿，还伴有异味、腐烂等异常情况，那就不建议食用了，可能已经滋生了细菌等有害物质。

　　总之，豆芽发绿本身通常不是严重的问题，只要没有变质，食用一般不会对健康造成危害。

本文由夕逆IT于2025-01-20发表在夕逆IT，如有疑问，请联系我们。
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