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野猪骨头怎么做好吃

以下是几种常见的野猪骨头好吃的做法：野猪骨头炖汤将野猪骨头洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥。捞出后重新放入锅中，加入足量的水、姜片、葱段、适量...

　　以下是几种常见的野猪骨头好吃的做法：

　　将野猪骨头洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥。捞出后重新放入锅中，加入足量的水、姜片、葱段、适量的红枣、枸杞等，大火烧开后转小火慢炖 2 - 3 个小时，直至汤浓肉烂。出锅前加入适量盐调味。这样炖出的汤营养丰富，味道鲜美。

　　先把野猪骨头焯水。锅中倒油，放冰糖炒出糖色，放入骨头翻炒上色。加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒香，再加生抽、老抽、料酒翻炒均匀。倒入适量水，没过骨头，大火烧开后转小火焖煮约 40 - 50 分钟，最后大火收汁即可。

　　需要注意的是，野猪是受保护的野生动物，只有经合法渠道获取的人工养殖野猪骨头才能食用。

本文由夕逆IT于2025-01-20发表在夕逆IT，如有疑问，请联系我们。
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