蔬菜有哪些科属

蔬菜种类繁多，它们隶属于不同的科属。以下是一些常见的蔬菜科属：

1.十字花科（Brassicaceae）：

-小白菜、油菜、芥菜、甘蓝、花菜、西兰花、萝卜、芜菁等。

2.豆科（Leguminosae）：

-豆角、四季豆、豌豆、扁豆等。

3.茄科（Solanaceae）：

-番茄、茄子、辣椒、马铃薯、烟草等。

4.葫芦科（Cucurbitaceae）：

-西瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜等。

5.菊科（Asteraceae）：

-花菜、生菜、菠菜、菊花等。

6.禾本科（Poaceae）：

-玉米、小麦、水稻等。

7.伞形科（Apiaceae）：

-芹菜、胡萝卜、香菜、茴香等。

8.石竹科（Caryophyllaceae）：

-莴苣、生菜等。

9.唇形科（Lamiaceae）：

-薄荷、罗勒、香菜等。

10.百合科（Liliaceae）：

-大蒜、葱、洋葱、韭菜等。

这些只是蔬菜科属中的一部分，实际上还有很多其他科属的蔬菜，如苋科、葫芦科、茄科等。每种蔬菜都有其特定的科属分类，这有助于了解它们的生物学特性和生长习性。