房建二级一级建造师能否承建27层房子

根据提供的信息，房建二级一级建造师能否承建27层房子取决于几个关键因素：建筑的高度、建筑面积以及企业的资质等级。以下是基于给定搜索结果的详细分析。

建筑高度和建筑面积

根据搜索结果，房建二级建造师能够承建的建筑高度不得超过100米，层数不超过25层。然而，对于27层的房子，虽然层数超过了25层，但如果其高度没有超过100米，并且建筑面积在3万平方米以下，理论上来说，一级建造师是可以担任该项目负责人的。

企业资质等级

企业资质等级也是决定能否承建特定规模工程的重要因素。根据《建筑业企业资质等级标准》建市[2014]159号规定，二级房屋建筑总承包资质可以承接25层以下的工程施工。这意味着，即使拥有二级建造师和一级建造师的组合，如果企业本身的资质等级不允许，也无法承建27层的房子。

结合实际情况

结合上述信息，如果房子的高度没有超过100米，并且建筑面积在3万平方米以下，那么使用房建二级资质和配有一级建造师的情况下，是可以承建27层的房子的。这是因为根据相关规定，房建二级资质可以承担高度100米以下的工业、民用建筑工程。

综上所述，房建二级一级建造师能否承建27层房子，关键在于建筑的高度和建筑面积是否在允许范围内，以及企业的资质等级是否符合要求。如果这些条件都满足，那么承建27层房子是可行的。