高粱酿酒的历史可以追溯到夏禹时代，据说文解字记载“仪狄作酒醪杜康作秫酒”后世研究者普遍认为秫即高粱，秫酒即。

井口斑驳历经沧桑，似乎向世间诉说见证那风风雨雨年月，流淌着与“茶”割舍不断的那份沉甸甸缘分和情结“龙井”甘泉烧制的“。