3 馓子馓子是用油水面搓成条后炸制而成的，是寒食节的标志性食品馓子的吃法多样，可以单独食用，也可以搭配火锅炒菜或凉拌4 鸡蛋在山东，清明节吃鸡蛋的习俗十分流行民间相信，这样的传统能够带来健康和活力，为新的一年注入好运除了这些，山东地区在春节期间还有自己的传统美食，如饺子；艾粄这是清明节客家人必备的传统小食艾粄是用鲜嫩艾草和糯米粉制作而成的，馅料多样，如芝麻眉豆花生等，口感软糯香甜暖菇包泰宁地区的传统特色小吃用鼠曲草为原料，制作成的包子或水饺形状的食品，口感独特馓子我国南北各地清明节都有吃馓子的习俗馓子是一种油炸食品，香脆可口，古时。

1清明节要吃馓子，是一种传统习俗老北京人过清明，则喜欢吃炸馓子炸馓子是一种油炸类的面食，用面粉糯米粉加盐或蜜糖，搓成细条，油煎而成形状各异，或为麻花，或栅状，香脆精美，起于寒食节禁火，用以代餐，因此在古代又被称为“寒具”记得小时候，福州也有不少卖炸馓子的地方；5 清明节吃馓子是中国的一个传统习俗在北京，老北京人会在清明节期间享受炸馓子这种油炸面食由面粉糯米粉盐或糖等原料制成，搓成细条后油炸而成，形状多样，既有麻花状也有栅栏状，香脆可口这一习俗起源于寒食节期间禁火，馓子作为代餐食品，古代又称为“寒具”6 随着时间的推移，炸。

它是一种历史悠久的油炸食品，春秋战国时期，寒食节禁火时吃的“寒具”就是馓子，北方馓子以麦面为主料大葱和鸡蛋饼这是山东人在清明节的特色食物，寓意聪明伶俐普通的大葱和鸡蛋饼经组合后，形成了独特的美味，大葱的香气在鸡蛋饼里肆意散发其他食物还有面花环饼鸡蛋清明果螺蛳野菜；馓子古时候叫“寒具”，因为清明节又叫“寒食节”，所以以前清明节吃馓子馓子，除了青团之外，我国在清明节部分地区还有一些其他的传统美食是大家会去享用的我国南北各地清明节有吃馓子的食俗“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”馓子方便易作，用面粉加少许食盐和调料，用水调和，揉。

青团子很多地区清明必吃的一道美食，用嫩艾小棘姆草鼠曲草浆麦草等野菜食材做成，色泽碧绿，软糯香甜，寓意健康团团圆圆艾粄南方客家人清明必吃的美食之一，用艾草做成，口感清香软糯，有整年身体健康的美好寓意馓子一种油炸食品，香香脆脆，特别好吃古时候在寒食节食用，方便携带和收藏；清明节期间，人们通常会吃以下几种传统食物青团子简介青团子是江南地区清明节期间的传统食品，用艾草汁或麦青汁和糯米粉搅拌后，包裹豆沙芝麻等馅料制成特点青团子色泽翠绿，口感软糯香甜，带有淡淡的艾草清香馓子简介馓子是一种油炸面食，历史悠久，在清明节期间尤为流行特点馓子。

1青团子在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气2馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料；北方清明吃的传统食物有馓子大葱蛋饼清明果子推馍面花等1馓子 “馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱2大葱蛋饼 清明节，北方许多人家都要吃大葱蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直。

馓子为油炸食品，特别好吃，所以一直流传至今1青团子清明吃青团子是很多地区都有的习惯做青团子不同地区用的食材也不大一样，我们当地人做青团子喜欢用嫩艾或者小棘姆草，还有的地区会用鼠曲草浆麦草来做，也都各有风味，这些野菜食材，也是春天不可错过的美食，这个季节吃最合适不过了，做成青；馓子北方清明常吃，以面粉搓成细条油炸而成，形如金丝缠绕，口感酥脆它源于寒食节禁火吃冷食的习俗，便于保存且饱腹耐饥，既追忆先人勤俭美德，又寄托家宅兴旺财源如缕的愿景清明蛋这一习俗遍布大江南北将煮熟的鸡蛋染成茜草红或绘上花纹，孩童进行“撞蛋”，寓意破除霉运民间有“清明吃一。

1 清明节吃馓子的食俗在我国南方和北方都有流传2 馓子，古称寒具，是用糯米粉和面粉扭成环状的油炸面食，以其香脆可口而著称3 北魏时期的农学家贾思勰在齐民要术中详细介绍了寒具的制作技术，这一食品在三国至南北朝时期颇为流行4 馓子在不同历史时期又有“粔籹”“细环饼”；1 青团子青团子是清明节期间江南地区特有的食品，其色泽碧绿如玉，口感软糯清香，甜而不腻它常被用于祭祀祖先，也是民间重要的传统食俗2 馓子清明节期间，我国南北各地有食用馓子的习俗馓子是一种油炸食品，香脆可口古时候称作“寒具”，尽管寒食节禁火寒食的风俗如今已不多见，但馓子依然。

青团子清明吃青团子是很多地区都有的习惯春天吃嫩艾对身体健康也是很有帮助的艾粄艾粄是南方客家人清明必吃的美食之一，同样也是用的艾草来做的，口感清香软糯馓子古时候，清明前有个寒食节，不能生火，只能吃冷的食物，于是人们做了麻油馓子馓子为油炸食品，特别好吃，所以；清明节吃的其他寒食1饺子 春天是各种野菜上市的季节，清明节就要心智清明思想清明，所以吃的也要清明，吃一些野菜饺子，不但能表达对祖辈的思念之情，同时也寓意着一家人团团圆圆，多子多孙2鸡蛋 据周礼记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，也就是说清明节要禁火的。