1 普通大小的肉包菜包直径约68厘米水沸后上锅蒸大火蒸 1215分钟 肉馅需15分钟左右，素馅12分钟左右2 小笼包小包子直径约45厘米水沸后蒸大火蒸 810分钟 3 大包子或发面包子直径10厘米以上水沸后蒸大火蒸 1520分钟 确保面皮完全蓬松，内馅熟透4 冷冻。

1素包子通常需要蒸约十五分钟，时间过长会使包子口感变硬蒸包子时，不宜直接将包子放入开水中煮，以免高温烫伤包子表皮，影响口感2最佳的蒸包子时机是在锅中的冷水加热至温热状态后，再将包子放入蒸锅同时，在包子底部垫一层蒸笼布，防止包子粘在蒸笼隔板上，使包子更加美味3蒸完包子后。

素包子水开后一般需要蒸十五分钟左右以下是关于蒸素包子的几点注意事项蒸制时间素包子在水开后蒸十五分钟左右即可熟透但需要注意的是，蒸制时间可能因包子的大小和馅料的不同而有所变化，因此具体时间需根据实际情况灵活调整蒸制时机蒸包子时，最好不要开水下锅蒸因为高温可能会一下子将。

蒸包子的时间取决于包子的大小馅料的种类以及火力大小，以下是一般的参考指南1 普通大小的肉包菜包直径约68厘米水沸后上锅大火蒸 1520分钟肉馅需更久，素馅可略短关火后焖23分钟防止突然遇冷回缩2 小笼包或迷你包子直径约35厘米蒸1012分钟即可，素馅可缩短至。