什么菌在巧克力培养皿上生长

历史上关于巧克力有何有趣的说法

虽然这些说法在现在看来完全站不住脚，但是Wadsworth确实洞悉到了一条直到今天都适用的理论，他的文章里写道：“常饮热巧克力，可致肥胖丰腴，美丽和善。”让我们快进到今天，在近来所有的关于巧克力与健康之争的研究背后，有一个小故事供君消遣。

瑞士也有巧克力王国这一说法：除了钟表和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了方法。

巧克力的起源可以追溯到中南美洲，其中墨西哥的阿兹特克文化对其发展有着深远的影响。阿兹特克人称之为“xocolatl”，意为“苦水”，这种饮料是由可可豆制成的，主要生长在赤道附近的一片特定区域内。 巧克力在墨西哥的阿斯帝卡王朝时期已经存在，王朝的最后一位皇帝孟特儒时期，这种甜品开始流行起来。

巧克力酒不含酒精（但是，巧克力酒含有酒精）。据美国巧克力工业协会（FCIA）联合创始人、前任主席、Ecole Cocolat巧克力艺术专业学院创始人兼首席讲师帕姆·威廉姆斯（Pam Williams）介绍，巧克力是不加糖烘焙巧克力的主要来源。 在此阶段，将确定生产的巧克力类型。根据FCIA的说法，巧克力的将优质巧克力与普通巧克力分开。