1、1有机氯农药包括六六六DDT毒杀酚氯丹狄氏剂艾氏剂等有机氯农药为高残留农药，其中的六六六DDT等已被停止生产和使用其它也被限制使用2有机磷农药广泛使用的有数十个品种，最常用的是16051059马拉硫磷乐果敌百虫等这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关一般。

2、农药残留食品安全检测通常包括以下指标1 有机氯类农药这类农药包括多氯联苯有机卤素杀虫剂，例如DDTDDAs等2 有机磷类农药这类农药包括甲基对硫磷皮尔散毒死蜱等3 氯氰菊酯类农药这类农药包括丙胺津氰菊酯等4 氨基甲酸酯类农药这类农药包括甲胺磷乙胺磷等5 氯。

3、非常的多，在蔬菜中就有60多种检测项目联苯菊酯噻嗪酮氯氰菊酯和氯氰菊酯啶虫脒多菌灵毒死蜱高效氯氟氰菊酯乙酰甲胺磷三氯杀螨醇硫丹β硫丹硫酸酯甲氰菊酯吡虫啉水胺硫磷灭多威哒螨灵三唑磷三唑醇噻吩磺隆虫酰肼砜嘧磺隆辛硫磷残杀威丙环唑。

4、1 有机磷类农药，如敌敌畏甲胺磷等，其残留通常与农药使用量及食物种类相关这类农药在食物中的停留时间较短，而且经过加工和烹调后，其有机磷成分通常会被破坏2 有机氯和拟除虫菊酯类农药，包括六六六DDT等，这些高残留农药中的一些已被禁止使用其他种类也受到使用限制3 氨基甲酸酯类。

5、农药残毒即农药残留，以下关于农药残留的十连问帮您全面了解农药残留农药残留及安全问题十连问1什么是农药残留？农药残留是指农药使用后残存于生物体农产品或食品及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，是农药及其他相关物质的总称残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少。

6、等FPD是一种对硫磷有选择性的检测器，这两种元素在燃烧中被激发，从而发射特征的光信号，因此通常我们在检测果蔬中有机磷类的农药残留时，便会选择用FPD来检测ECD通常用来检测具有电负性的物质，而且电负性越强，灵敏度越高在果蔬中的农药残留检测中，ECD被广泛应用于有机氯类农药的检测。

7、农药残留在蔬菜瓜果之类的农产品中较为常见，农残检测也是消费者熟知的一种食品安全检测项目在传统农药残留检测中，利用大型色谱仪器进行农残检测，检测时间一般为数小时，往往会耽搁执法流程而自从食品安全法中规定可以在执法检测中使用快速检测手段并作为行政处罚的依据之后，农药残留快速检测仪已经成为。

8、主体部分有显著变化在范围部分，标准扩展了涵盖的农药种类和残留限量，规定了433种农药的4140项残留限量而在规范性引用文件中，引入了大量新的检测方法国家标准，为农药残留检测提供了更严格的标准技术要求部分是变动最大的，包括修订了吡草醚氟唑磺隆等7种农药的残留定义和每日允许摄入量，新增了。

9、提取 净化 检测 经典的农药残留检测步骤通常是水溶性溶剂提取 非水溶性溶剂再分配 固相吸附柱净化 气相或液相色谱检测其中提取和净化是前处理部分，样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分，还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质，避免对色谱柱和检测器等的污染，减少对检测结果的干扰，提高检测的灵。

10、产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定大米农药残留污染物重金属元素真菌毒素食品添加剂等小麦粉白度面筋的含量及数量灰分水分降落数值面粉的粗细度等所以质量检测，要具体到什么从产品，国家对该产品的质量依据是那个标准，该标准具体项目有哪。

11、更高准确度具体的检测数据出具报告和系统监管，有人员和场地时配置快检仪器，根据样品检测量和人员情况选择不同的通道数自动化和人性化程度可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心农贸市场超市环保机构蔬菜种植基地饭店车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

12、值得注意的是，不同蔬菜的性质和处理方式可能会有所不同，因此具体操作时最好参考相关农业或食品安全指导文件此外，消费者在购买时也应关注产品的相关信息，以确保食品安全在检测过程中，通常不会专门检测磷化物残留取而代之的是，会依据相关国家标准，对农药残留进行检测因此，消费者在选择产品时。

13、关于农产品检测都有哪几项，可以参考以下几类农产品检测包括农产品的营养成分检测微量元素检测重金属元素检测农药残留检测兽药残留检测及其他有害物质检测，这些检测都是保障农产品质量符合营养安全要求的重要手段根据现有的检测行业现状，大多数政 府级别成立的检测机构主要针对大的农产品种植。

14、一般而言，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多根茎类埋在地底下不易招虫有香味的菜农残低胡萝卜土豆洋白菜大白菜生菜香菜，用农药都比较少而豇豆洋葱韭菜黄瓜西红柿油菜茄子则用的农药比较多蒿子秆茼蒿香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，农药少。

15、玉米也是外来物种，不是我国原有的，它是从南美引进来的我们吃的甜玉米是南美传入美国的分支，而我们吃的粘玉米是在我国云南发生变异产生的农民在种植玉米时很少使用农药，顶多使用一些调节剂和叶面肥促进生长10 牛油果 在一次检测中，随机检测360棵牛油果，只有7棵有农残，且农残种类只有一种。