老姜炒鸡的做法湘菜
老姜炒鸡的做法湘菜窍门

老姜炒鸡的做法湘菜窍门

准备一只鸡的内脏,洗干净之后用盐、料酒、花椒还有姜片、胡椒粉腌制几个小时。 把芹菜洗干净切成小段,青红辣椒洗干净切小块,还有多准备点生姜和蒜瓣,重口味嘛这么肯定要多。 锅内放油,烧热后,用大火翻炒一下鸡杂,吵干水分后...

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