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1、1主料凉粉适量辅料花生仁炒适量调料醋适量味精适量葱少许老抽适量蒜泥适量白酱油适量辣椒油适量花椒粉适量五香粉少许郫县豆瓣酱适量芹菜少许2炒锅置火上,将油烧至五成热时,将剁细的豆鼓炒至酥香,再加剁细的豆瓣炒香上色后,...