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火锅作为川渝地区代表美食一直广受欢迎。火锅的发展历史也十分悠久,从火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以汤水导热,涮煮食物。火锅是人类最好的“朋友”,同时在现代因素的刺...