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蒸和炖等居多,不破坏食物的营养与纤维三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料,一般用生葱熟蒜调味客家人的习惯是过了元宵节吃了汤丸以后,就要送回家过年的亲人出远门,表示祝愿亲人一年在外平平安特别是大年三十除夕,客家人不管多远...