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海鲜中的江珧,亦称为带子,是沿海地区的珍馐江珧,亦称割猪刀或杀猪刀,学名为江鳐,属于海生双壳类壳体呈三角形,色泽为特有的苍黑江珧与海参鲍鱼齐名,表明其价值的珍贵江珧肉不仅美味,且营养价值丰富,富含动物蛋白质磷酸钙及多...